Ce vin "cépage SAUVIGNON" est un vin blanc sec.

Dans le vignoble nantais, ce vin se caractérise par des vins blancs très parfumés accompagnant très bien les poissons, les crustacés, les crudités, et même nature, bien frais à l'apéritif

Comme le Muscadet ou le Gros plant, il convient de servir ce vin à une température entre 9 et 11 °

Sa durée de conservation est d'environ 2 ans